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O Mesón
O Mesón
Sensaciones
En la vida pretendemos ser felices adquiriendo sublimes experiencias aunque, las más de las veces, las que en verdad nos enriquecen son las que nos hacen sufrir. Decía Savater, el filósofo vasco, que tras toda mala experiencia vital surgirá un filósofo, es decir, alguien que tendrá que sonsacar de la misma todas aquellas sensibilidades, certezas e incertezas, …
Pantrigo
O pan da aldea,asi se chamou toda a miña infancia o pan de Ousá.Claro que a nosa parroquia,Santalla de Devesa,colinda con Cotá dos queixos e con Ousá do pan.Outro día contaremos a historia dunha viaxe a Cuba de toda a corporación local. Levaron unhos bolos mais unha cesta de queixos para facer promoción dos productos …
tapas
Os porcos da raza Mangalica veñen de Hungría.Teñen bastante en común ca raza do Ibérco.Moitas veces recibimos xamóns de Navidul (natural, viejo y dulce) Campofrío,Argal ou similares, de porco blanco, con grande cantidade de grasa, pero bó sabor.Ainda que nono poña en ningun sitio, sabemos que son húngaros adoptados
cuscus
http://www.bladi.net/les-couscous.html